Pengolahan Ikan Bandeng
Hajah Alfi Yusuf adalah salah satu pengusaha yang cukup berhasil di Desa kalanganyar. Ia memiliki sebuah toko yang cukup besar di jalan raya Kalanganyar. Disana ia menjual macam olahan ikan bandeng dengan segala variannya. Selain dijual sendiri, Hj. Alfi juga memberikan pelatihan bagi peminat olahan bandeng untuk belajar bagaimana membuat olahan bandneg sendiri.
Hj. Alfi cukup dikenal oleh masyarakat sekitarnya, karena ia juga memberikan kesempatan kerja bagi para tetangga dengan memberikan pekerjaan jika terdapat pesanan olahan bandeng yang cukup banyak.
Hj. Alfi cukup dikenal oleh masyarakat sekitarnya, karena ia juga memberikan kesempatan kerja bagi para tetangga dengan memberikan pekerjaan jika terdapat pesanan olahan bandeng yang cukup banyak.